Основателем сети lounge-баров «Мята», запущенной в 2014 году в Казани, является предприниматель Ильяс Валиуллин.
Впоследствии компания стала одной из крупнейших в России, насчитывая более 200 заведений в 64 городах.
- Концепция: «Мята» предлагает своим гостям широкий ассортимент кальянов, авторские коктейли и блюда паназиатской кухни в непринужденной и современной обстановке.
- Аудитория: основная целевая аудитория сети — молодежь и люди среднего возраста, которые ценят стильный интерьер, качественный сервис и приятную атмосферу.
- Финансовые показатели: по состоянию на 2024 год выручка компании превышает 10 миллиардов рублей в год.
Сколько алкоголя в конфетах с алкоголем?
Допустимая доля спирта в кондитерских изделиях строго регламентируется технологическими нормами. Эта доля не должна превышать 10% от общей массы продукта.
Важно отметить, что в состав алкогольных конфет не включают настоящие крепкие напитки. Начинка обычно получают путем смешивания спирта (40%) с ароматическими эссенциями.
Дополнительная информация:
- Алкоголь в конфетах может быть представлен различными видами спирта, такими как водка, ром, коньяк.
- Существуют также безалкогольные конфеты, которые имитируют вкус алкогольных напитков, используя ароматизаторы и экстракты.
- Потребление алкогольных конфет должно быть умеренным, поскольку они могут содержать значительное количество спирта.
Чем заменить кофейный ликер Калуа?
При работе с ликерами допустимы эксперименты и замена напитков на аналогичные по вкусовой гамме. Например, кофейный ликер «Калуа» можно заменить на «Grand Marnier», который придаст напитку более цитрусовый оттенок. Альтернативой «Калуа» может служить «Captain Black» с аналогичной кофейной основой.
Помимо перечисленного, можно рассмотреть следующие вариации замены:
- «Tia Maria»: также имеет кофейную основу, но с более выраженными нотками ванили и карамели.
- «Kahlua Especial»: обладает более насыщенным кофейным вкусом и ароматом за счет использования зерен арабики.
- «Mozart Black Forest»: ликер на основе шоколада и вишни с легким кофейным оттенком.
Выбор замены зависит от индивидуальных предпочтений и конкретного рецепта. Пробуйте и находите свои идеальные сочетания!
Чем запивают кофейный ликер?
А вот с чем пьют кофейный, шоколадный и сливочный ликеры: их смешивают с молоком или сливками, а также добавляют в кофе и чай. Если же вы хотите повысить градус, добавьте крепкий алкоголь – лучше всего тот же, который в основе самого ликера. Так, Baileys Irish Cream можно разбавлять виски, а Chambord – коньяком.
Чем можно разбавить кофейный ликер?
При разбавлении приторных ликеров выбирайте газированную или минеральную воду со льдом, сохраняющие вкус, но снижающие крепость.
Для разбавления сливочных и кофейных ликеров идеальны молоко, сливки или мороженое.
Чем развести кофейный ликер?
Разбавление кофейного ликера не должно портить его изысканный вкус.
Оптимальные варианты:
- Газированная или минеральная вода с добавлением льда: снижает градус, сохраняя вкус.
- Молоко, сливки, мороженое: смягчают вкус сливочных, яичных, шоколадных и кофейных ликеров.
Можно ли мешать ликер с кофе?
Ликёры, изготовленные на основе кофе, шоколада или сливок, прекрасно сочетаются с различными напитками:
- Молоко или сливки: разбавляют насыщенный вкус ликёра и делают его более мягким.
- Кофе и чай: добавляют кофейный или шоколадный аромат к напиткам, создавая изысканный вкус.
Для повышения градуса можно смешивать ликёры с крепким алкоголем, который соответствует основе самого ликёра, например:
- Кофейный ликёр: коньяк или виски.
- Шоколадный ликёр: бурбон или виски.
- Сливочный ликёр: водка или ром.
Кроме toho, ликёры можно подавать в чистом виде в качестве дижестива или использовать для приготовления разнообразных коктейлей.
Как правильно пить калуа?
Как пить ликер Калуа Этот мексиканский ликер можно пить как в чистом виде, так и добавляя в коктейли. Правда, многое зависит и от вида, о которых мы рассказали чуть выше. Этот ликер отлично сочетается с молоком, сливками, кофе и кокосовым молоком. Его можно добавлять в чай.